কিভাবে ঘরোয়া নুডল মেশিন দিয়ে মিষ্টি আলুর নুডলস তৈরি করবেন

[উপকরণ]

250 গ্রাম উচ্চ আঠালো ময়দা, 100 গ্রাম মিষ্টি আলুর গুঁড়া, 120 গ্রাম জল এবং 10 গ্রাম লবণ

[নুডল মেশিন দ্বারা মিষ্টি আলুর নুডলস তৈরির অভ্যাস]

1. নুডল মেশিনে দুটি পরিমাপের কাপ রয়েছে, একটি ময়দার জন্য এবং অন্যটি পানির জন্য। একটি আটা কাপের আটা 250 গ্রাম, তাই ইলেকট্রনিক স্কেলের প্রয়োজন নেই। মিষ্টি আলুর গুঁড়োর সঙ্গে ময়দা মেশানোর পর, নুডলসকে আরও শক্তিশালী করতে একটি ছোট গুচ্ছ লবণ যোগ করুন।

2. নুডল মেশিনে ময়দা andেলে coverেকে দিন। জলের জন্য পরিমাপের কাপের একটি স্কেল রয়েছে এবং স্কেল অনুযায়ী জল ভরা হয়। নুডল মেশিন প্রোগ্রাম খুলুন, এক কাপ ময়দা নির্বাচন করুন এবং ধীরে ধীরে কভারের ফাঁক দিয়ে জল ালুন।

3. এক কাপ ময়দার নুডুলস তৈরির সময় 10 মিনিট, যার মধ্যে লাইভ নুডলসের সময়ও রয়েছে। ধীরে ধীরে পানি েলে দিতে হবে। আপনি যদি এটি একবারে pourেলে দেন, তাহলে নুডলস পিম্পলস হয়ে যাবে।

4. নুডল মেশিনের চার ধরনের ছাঁচ রয়েছে, যা নুডলসের চারটি ভিন্ন আকার তৈরি করতে পারে।

[পরামর্শ]

1. নুডল মেশিনে পানি toালার জন্য এই পদক্ষেপটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমে নুডল মেশিনে ময়দা ,ালুন, কভার বন্ধ করুন, নুডল মেশিন প্রোগ্রাম খুলুন, এবং তারপর ধীরে ধীরে ড্রিপ করুন এবং ধীরে ধীরে নুডল মেশিনে জল দিন। শুধুমাত্র এই ভাবে আপনি শক্তিশালী নুডলস দিয়ে বেরিয়ে আসতে পারেন। আপনি যদি এটি একবারে pourেলে দেন তবে আপনি কেবল নুডলস খেতে পারেন।

2. নুডল মেশিন ডিমের নুডলস এবং উদ্ভিজ্জ নুডলসও তৈরি করতে পারে। সবজিকে রসে চেপে নিন এবং আস্তে আস্তে নুডল মেশিনে pourেলে দিন, যাতে প্রাণবন্ত এবং রঙিন সবজি নুডুলস বেরিয়ে আসবে।